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辣味香芹生蠔
辣味香芹生蠔 瘦身開胃補鈣防癌活血消炎防備中暑抗冒增強抵抗力美容養顏工藝其它工藝難度不知道人數不知道口味其它口味準備時刻不知道烹飪時刻不知道用料主料生蠔8只姜50g紅尖椒3個歐芹50g蒜20g調料食鹽適量調和油適量白糖適量辣味香芹生蠔的做法1.生蠔、姜、蒜、紅尖椒、香芹洗凈2.將生蠔在煮開水的鍋內汆燙3.將汆燙好的生蠔取出，瀝干水分4.鍋內油熱后順次放入姜、蒜、生蠔、紅尖椒，最終放入切段
2018-09-21 文章
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蒸米粉卷生蠔
蒸米粉卷生蠔健康成效米粉:活血化瘀食材用料生蠔 150g相克食物米粉 100g蒜頭 6瓣相克食物生姜 一小塊相克食物蔥 少量相克食物海天蠔油 一小勺海天醬油 一小勺鹽 少量雞精 少量辣椒油 少量蒸米粉卷生蠔的做法1.米粉不同于粉絲，所以要煮熟，然后用冷水沖泡，這樣粉絲再蒸就不會軟趴趴的了。2.蒜頭和生姜拍扁剁蓉，放小碗里加一小勺蠔油和辣椒油，少量的鹽和雞精拌勻備用。3.生蠔一只只用米粉卷起來碼好在
2018-09-21 文章
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奶油生蠔
奶油生蠔食材用料生蠔半打奶油（cream)起司片 6只用一片還有多的蒜末奶油生蠔的做法1.預備一切材料 我并沒有用鹽 由于喜愛淡一點2.蒜切蒜末。生蠔洗下外殼，擦干。3.放蒜末和奶油爆炒，成一體即可4.生蠔放入托盤，托盤底部最好沾一層薄薄的油然后填入上一步炒好的醬5.起司片撕成小塊鋪在填好醬的生蠔上（其有用起司絲更為方便，省掉手撕的部份）6.放入烤箱，200度烤十分鐘7.拿出來后即可食用
2018-09-21 文章
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咸蛋蠔仔蒸肉餅
咸蛋蠔仔蒸肉餅材料肉餅是一種較有代表性的家常菜，做法資料：豬肉400克（肥瘦份額為2?8）、咸蛋3只、官渡蠔仔8只、蒜茸15克，鹽、糖、花生油、生抽、生粉各適量。做法：原只咸蛋黃蒸熟，保留蛋白備用；豬肉洗凈，瘦肉剁成肉碎，肥肉切小粒，以糖、花生油、生抽、生粉、蒜茸和少量鹽拌勻，然后均勻鋪在碟上，入蒸爐蒸5分鐘，取出，將咸蛋黃、蛋白和蠔仔放在肉餅上，再入蒸爐蒸5分鐘便成。引薦：美食家 莊臣相關咸蛋蠔
2018-09-20 文章
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金缽焗蠔仔
金缽焗蠔仔簡介 蠔仔有共同的香味，腥中而帶鮮。以雞蛋燒焗后，猶如金太陽般出現眼前，香濃中帶著點點美味，充溢引誘。重量：4--6 位用資料材料雞蛋4只，蠔仔160克，姜絲少量，果皮(浸軟，切絲)少量，蒜(切片)2粒，干蔥(切片)2片，蔥(切粒)1根，油條1/2條。洗蠔料鹽2茶匙，生粉2湯匙。汆水料水1又1/2量杯，姜2片，酒1湯匙。調味料鹽1/3茶匙，雞粉1/3茶匙，糖1/4茶匙，雞湯150克，麻油
2018-09-20 文章
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橄欖油汁生蠔意大利面
橄欖油汁生蠔意大利面材料意大利面 350g生蠔 30 大個 [ 縮得蠻兇猛的 ]橄欖油 1cup [ 約 200ml]蠔油 3 table spoon洋蔥 半個大蒜 2 瓣小紅辣椒 半顆白葡萄酒 1tbsp生姜 1 片dill 2 枝鹽 1tbsp做法準備工作：生蠔仔細洗凈，瀝干。洋蔥切薄片，成細條。大蒜去芯，碾成泥狀。小紅辣椒扳碎。 dill 1/2 枝 用 mill 打碎。剩余 1 1/2 枝
2018-09-20 文章
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腌生蠔
腌生蠔資料一杯 白酒醋（white wine vinegar）半杯 水半杯 糖1顆 八角3顆 丁香6顆 芫荽籽（coriander）3根 茴香 （dill ）6個生蠔做法將一切除去生蠔以外的質料放入一個小鍋中加熱，煮沸今后關火讓它加蓋靜置30分鐘，這樣腌制的母水就制作好了。然后放入處理潔凈的新鮮的生蠔，放入母水中浸泡12個小時以上，三天以內就好了。相關腌生蠔 腌 蠔&nb
2018-09-20 文章
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香煎生蠔
香煎生蠔材料主料：鐵觀音2克，生蠔300克，洋蔥1個。＜1＞鹽1／2茶匙，酒1／2茶匙，白胡椒粉些小。＜2＞鹽2／3茶匙，糖1／2茶匙，馬鈴薯粉100克，鮮奶油1茶匙。＜3＞高湯2碗，淀粉1大匙，吉士粉1大匙。做法1、鐵觀音用2碗熱高湯泡2分鐘，把茶湯濾出備用；洋蔥去皮切成片狀。2、生蠔加鹽洗凈，參與調味料＜1＞腌一下并瀝干，再沾上淀粉，用平底鑊將生蠔煎至金黃色，撈出備用。3、洋蔥片沾吉士粉，落油
2018-09-20 文章
