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吃生蠔竟然能癌癥？竟然是真的！
Oyster · World Eating Raw Oysters Cancer Prevention港人愛吃生蠔，原來蠔除了美味外，更有防癌功效。日本廣島大學的分子營養學專家發現，多吃蠔可預防胃癌及腸癌，因實驗研究發現蠔含有豐富的琥珀酸(succinicacid)，具有抑制癌細胞生長的功能。Hong Kong people love to eat raw oysters, the origina
2021-08-30 文章
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萬寧破獲偷盜生蠔案 捕獲兩名嫌疑人
南海網、南海網客戶端海口3月6日消息近期，位于海南省萬寧市和樂鎮聯豐村委會高龍村小海邊的生蠔飼養基地飼養的生蠔屢次被盜，萬寧邊防支隊港北邊防派出所深入摸排，于3月4日捕獲兩名偷盜嫌疑人。 3月4日上午8時30分左右，該所民警接到聯豐村委會新龍村小海邊生蠔飼養基地的孔某報案稱，其飼養基地生蠔被盜約600斤，價值約3000元。接警后，該所民警趕往現場調查取證，對案子進行分析研判，與近期發生的另外一同
2021-08-30 文章
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生蠔不但會上癮，是一種怡情的魔咒
一群蠔民聚集在漁船上查看生蠔長勢，表情莊重而寧靜。蠔王七哥生食了剛從蠔田里取上來的新鮮樣品蠔，動作熟練，富有很濃烈地的儀式感。一蠔入口，不只是簡單地“ 品嘗 ”要抱著一種責任心去進入體驗。三個人的膚色差別迥異。也許，這一幕只是游客們旅程中不經意的一瞥，而淳樸熱情和對生蠔的執著洋溢在蠔民的面頰上，刻畫在他黝黑的皮膚中。一位蠔民在查看浮排上的生蠔。他把一串長２米的粘蠔串高高地舉過頭，想仔細看清每一只蠔
2021-08-30 文章
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英國出售的600多個生蠔樣品中，69%含有諾沃克
根據兩項新研究發現，受污染的生蠔每年使12,000名英國人中毒，其中在英國出售的三分之二以上的貝類被感染諾沃克病毒。安格爾西島應用海洋科學中心的研究人員發現，在英國，生蠔每年導致約11,800例諾沃克中毒病例。另一方面，英國環境、漁業和水產養殖科學中心(CEFAS)的科學家們研究了超過12個月在超級市場銷售的600多個樣品，并得出結論，諾沃克病毒在69%的樣本中存在。
2021-08-30 文章
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大胃王奔馳哥吃生蠔，不煮不蒸不烤，看得過癮，你試過嗎？
如今的吃播越來越受大家的喜愛，下面的這個帥小伙，最開始做吃播的時候，因為旁邊有一輛奔馳模型，之后大家就給他取名叫奔馳哥。對于這個稱呼他本人也比較喜愛，所以之后大家就都親切的稱呼他為奔馳哥了。看著他瘦瘦弱弱的樣子，吃起東西來確是一點都不馬虎。虔誠對奔馳哥印象最深的，就是他連吃10包拌面的樣子，10包拌面一起煮熟全部放在大碗里面，而且加上了滿滿一大碗的辣椒。紅彤彤的一大碗面，他一口就是一大把，看著他一
2021-08-30 文章
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原來生蠔還可以這樣吃，在家也能做出五星飯店的味道，網友贊
生蠔，這個美食可以說是養顏美容的珍寶。好多愛美的女孩子都喜歡吃這個，吃完就美美噠。那么生蠔這個美食要怎么料理呢，像是酒店做的就不錯，可是咱們平常哪里能常常去酒店吃呢？那樣子就太過破費了。原來生蠔還可以這樣吃，在家也能做出五星飯店的味道，網友看了都說超贊酒店的大廚們一般對生蠔，都會有自己的一套做法，咱們也是學得來的。酒店的生蠔一般都比較華而不實的感覺，就是酒店做出來的生蠔造型都非常吸睛而已，味道方面
2021-08-30 文章
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英國蠔田發現一只巨大生蠔，體長過42碼水鞋
牡蠣又名生蠔，也叫海蠣子。鮮牡蠣肉青白色，質地柔軟細嫩。歐洲人稱牡蠣是“海洋的瑪娜”（即上帝賜予的珍貴之物），“海洋的牛奶”，古羅馬人把它譽為“海上美味圣魚”，日本人則稱其為“根之源”“海洋之超米”，它是唯一能夠生吃的貝類。平常在餐廳享用到的生蠔，最多只重數百克，但是英國埃塞克斯郡默西島一名養蠔人，日前在蠔田發現一只比42碼水鞋還要長、重達1.7公斤的巨型生蠔。養蠔人估計它至少已15至20歲。霍厄
2021-08-30 文章
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擁有粉色外表的生蠔，是法國生蠔的代表，看著都舍不得吃啊！
在吃貨心中，法國擁有的米其林餐廳料理、佳釀、鵝肝、玫瑰生蠔，說起玫瑰生蠔，這種生蠔應該是世界上最頂級的生蠔，其出眾的品質除了源于地中海大奧塘微產區的高養分水質、熾熱陽光和強烈的西北風，更要歸功于人工潮汐的天才發明，正因如此，它們的外殼才會閃爍著性感迷人的粉色光澤。在法國地中海沿岸的大奧塘，是世界上最優秀的生蠔產區之一，大奧塘里除了品種豐富的各種浮游生物、海藻外，還生存著一種地中海獨有的海馬，這種對
2021-08-30 文章
