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生蠔對于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療立竿見影
生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的。每100g生蠔肉，含水87.1%，含鋅71.2mg。女人吃生蠔的好處1、治療貧血生蠔因為含有鐵與銅，對于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。2、恢復疲勞生蠔中含有的氨基酸可以提高肝臟的機能、抑制乳酸的積蓄，幫助加快疲勞的恢復與體力的增進。3、促進新陳代謝生蠔中含有的氨基酸，亞鉛等礦物質和維生素，會使血液的循環得到改善，女性的大敵，冷血癥與低血壓也會得到改善。
2018-07-13 文章
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澳洲生蠔受病害影響產量下降供需缺口擴大
綜合澳媒ABC、ACB News報道，受塔斯馬尼亞州等主要產區受病害導致產量大幅下降等因素影響，今年以來澳洲生蠔供需缺口不斷擴大，售價已跳漲超過3成。隨著圣誕、新年等消費旺季臨近，業界預計澳洲生蠔供不應求、價格攀升的狀況將持續。2016年下半年起，塔州生蠔產區突發POMS病毒，盡管該病毒對人體無害，但已導致生蠔大面積死亡。由于塔州不僅是澳洲主要的生蠔產區，同時也是重要的生蠔幼苗育種地，因此病害爆發
2018-07-13 文章
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納米比亞生蠔，來自南非深海的饋贈，也是亞太市場的寵兒！
納米比亞生蠔，美國、亞太地區備受青睞對于大多數人來說，“納米比亞美食”這個詞可能會讓人聯想到多汁的牛排，一袋腌制的魚肉，甚至是油炸麻婆豆腐。但納米比亞最大的美食之一肯定與巴黎的餐館和香檳有關，更與這個南非國家的生蠔相關。納米比亞生蠔其實大部分生蠔經銷商或者采購對納米比亞生蠔這個品種并不陌生，在亞洲市場，特別是中國香港和中國大陸，盡管納米比亞生蠔的產量的原產地在遙遠的南非且產量不算高，可它仍然是不少
2018-07-13 文章
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光著腳農民在海水中挖生蠔，一天也就三十塊，夠生活費了
一望無際的大海，并非所有的人都可以將它征服，廣東省湛江市徐聞縣沿海地帶漁民，他們依靠海給與他們穩定的收入，出海是看天氣，只要有大浪都不可以出去捕抓，特別是禁海那段時長她們沒有任何的收入，依靠什么來維持自己的生活呢？眼前這位三十歲婦女，在海邊的巖石上捕抓生蠔，一把鋒利木錘子，不斷在巖石上敲打，將巖石上的生蠔敲下來，敲了一個早上才挖那一點的生蠔。彎曲的腰，一干就是一整天，它們好像不冷一樣，被海風吹著，
2018-07-13 文章
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回味廣東——讓你看著就想吃，吃完還想吃，根本停不下嘴的蠔干
相信很多朋友都吃過生蠔，尤其是路邊燒烤的生蠔，那味道十分香甜小編一個人都可以吃三打，而且保證第二天不拉肚子，但是蠔干確實不多見的，其實蠔干在珠三角地區是很受歡迎的蠔干自獨特的蠔鮮香而受歡迎，蠔干生曬之后呈金黃色，金蠔表面有被陽光曬出的一層蠔油，拿在手上聞起來有股蠔干的鮮香，且挑選生長時長長，大個的鮮蠔進行新鮮曬制，曬好后個頭較大，蠔膏飽滿，十分誘人。生蠔用海水洗過，上竹編如經緯縱橫通透的箔，稍曬用
2018-07-12 文章
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這道烤生蠔全球僅3人會做，以億萬富豪命名，價格卻很親民
在國內外吃貨圈子里，生蠔都是一種非常流行的食材，它肉質細嫩，味道鮮美，還帶著一種獨特的甜味。生蠔怎么吃？做湯、打擼、蒸著吃、燒著吃，炸著吃，甚至做成罐頭、蠔油，搭配其他菜一起吃，可以說是百搭的食材，不過大家接觸最多的還是烤生蠔，尤其是碳烤生蠔。記得十幾年前在廣州，深夜大排檔上20塊一打的碳烤生蠔和冰啤酒，陪伴我度過了許許多多個不眠之夜，當時我以為那就是世界上最好吃的碳烤生蠔了。后來去了很多國家，吃
2018-07-12 文章
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男人希望長時間保持良好狀態。只吃生蠔是不夠的。
事實上，無論生活還是工作，歸根結底都是精力充沛。很多人經常上床睡覺，早起，但他們的精力仍然很強，不是因為他們有特殊的能力，而是因為他們有保持精力的秘訣。他們如何保持如此強大的能量？除了固有的身體差異之外，強大的能量也與人的生活方式，飲食和鍛煉密不可分。我見過有能量的人。沒有人不喜歡運動，因為運動可以保持良好和持久的心態，而身材和夢想的人都能理解能量的重要性。通常，決定身體是否穩定的3個關鍵因素是進
2018-07-11 文章
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決定生蠔風味的是海里微生物？——關于貝類的5個冷知識
在夏天，無論你去海邊還是去攤位，你都無法繞過“貝殼”這個話題。生蠔味道的關鍵是微生物？為什么海灘上的海邊有個洞？今天，小編記錄了五種關于炮彈的冷知識。如果你掌握了這些，今夏就可以愉快地聊天了！生蠔好不好，關鍵看“牧草”？生蠔的味道取決于生活的起源和環境：海水的溫度會影響生蠔肉的味道;鹽度決定了生蠔汁的味道;這些礦物質也為生蠔增添了不同的味道。但最重要的是微生物。生蠔你們都認識，有注意過它的鰓么？生
2018-07-11 文章
