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法國發現巨型生蠔 長達37.5厘米重3斤
法國旺代省濱海博瓦地區一名生蠔養殖戶，日前打撈出一只巨型生蠔，長達37.5厘米，重1.4公斤，令人嘖嘖稱奇。據法國媒體報道，這名生蠔養殖戶在清洗一個已荒廢10多年的舊生蠔養殖場時，發現這只巨型的生蠔。生蠔養殖戶表示，過去數十年來一直專業養殖生活，出產超過得約80噸生蠔，但是從來沒有個頭如此大的生蠔。雖然這只巨蠔長達37.5厘米，但是未能打破世界紀錄。目前世界上最長的生蠔長達38厘米，于2016年在
2018-07-16 文章
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你絕壁沒吃過這樣的生蠔！
好吧，我以前真的只認為生蠔就是生著吃的蠔…漲姿勢了。以前年幼無知的我，是這樣吃生蠔的超市里買的那種12歐一盒，撬開來飆點檸檬汁，混著生蠔里自帶的海水就這樣一口咽下去了。但自從去過了北部灣，我才發現生蠔原來不該是那個樣的！也不該那樣吃的！距離北部灣1小時車程的一個島上，已被我標記為挖生蠔的圣地。8月份可以在及膝的水里找生蠔，為什么8月呢？因為那時候天氣好，水也不冷，適合入水而且8月是生蠔產卵的日子。
2018-07-16 文章
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生命中的蠔情
生蠔,主要分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域；屬于軟體動物，身體呈卵圓型有兩面殼，生活在淺海泥沙，肉味鮮美，咸淡水交界所產尤為肥美，由于適合生長條件的限制，經濟價值一般比較高；歐洲人稱生蠔是“海洋的瑪娜”（即上帝賜予的珍貴之物）或“海洋的牛奶”，古羅馬人把它譽為“海上美味——圣魚”，日本人則稱其為“根之源”和“海洋之超米”。生蠔以體大而肥滿、顏色淡黃、光澤新鮮、大小均勻者為上品。這種上品是有季節性的，
2018-07-16 文章
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我的前半生，與你們舌戰到底！
講起能跟舌頭互相糾纏的食物，我首推令人癡迷的生蠔和海膽！生蠔，是眾多食家的心頭好，關于生蠔的介紹，相信在度娘上能找到非常多的信息，我就不在這里詳細介紹了。從口感上來說，生蠔是腥鮮的代表，并不是說它腥味重，我指的是它富有海水味道的那種咸鮮味，真正的新鮮生蠔，必須帶著孕育著它成長的海水，打開蠔殼，首先充斥鼻子的是一股新鮮的海水味道，仿佛能夠看到生蠔在海里那種茁壯成長的美景，澄清的海水浸泡著生蠔，飽滿的
2018-07-14 文章
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男子海邊散步發現一塊奇怪的石頭，樣子雖然丑陋卻很美味
國外一男子在海邊漫步，當他走到一塊礁石上面時，無意間發現了旁邊有一塊奇怪的石頭，石頭看起來很特別，這讓他感到有些好奇，于是他彎下身細心看了一番。當男子彎下身子把那塊漂亮的石頭撿起來后，才發現下面有一個個的小貝殼，女子心想這個貝殼里面會不會有珍珠呢，緊接著便拿出隨聲攜帶的小刀，把其中一個貝殼給撬開了。撬開貝殼后里面的東西卻把他樂壞了，這時才真正的看清，原來這塊石頭上面長的壓根不是什么貝殼，而是當地的
2018-07-14 文章
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大姐吃生蠔吃出50顆珍珠，老板大方讓她全拿走！
生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的。大姐飯館吃生蠔的時，被擱著牙了。她很憤怒的叫來飯館的服務員，可誰知道吐出來的是珍珠。這些珍珠放在一個杯子里，這時老板過來了，他說這些珍珠她能夠帶走，因為這碗生蠔是這位大姐點的，所以珍珠也就是你的。大姐知道后就跟中了六合彩一樣的快樂，這種好事都能砸到自己身上。這些大大小小的珍珠竟然是從同一個生蠔里吃出來的，大姐細細數了一下竟然有50顆。珍珠是怎么產生的：1.很多種類的
2018-07-14 文章
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24小時供應生蠔的自助販賣機，出現在這個度假海島上！
法國生蠔你愛嗎？喜歡生蠔的人應該都會停不下口啊！法國人對于生蠔更是有著原始的沖動和喜愛！最近法國在自助販賣機上又開了個腦洞，開始賣生蠔了！之前，法國的自助販賣機有賣生肉、法棍、土豆和蔬菜，這一次為蠔粉們準備的是一款 24 小時供應生蠔的機器。生蠔自動販賣機的發明者，是法國西海岸著名度假小島拉羅謝爾雷島上的蠔民 Tony Berthelot ，他在島上經營一家生蠔養殖場已經有 30 年的時長了。正所
2018-07-14 文章
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像品味葡萄酒一樣吃一打法國生蠔
在中世紀，生蠔就已經成為了法國人鐘愛的美食，亨利四世一口氣能吞下 200 多只生蠔，到了講究豪華排場的 17 世紀，生蠔有了更多的吃法，但美食家始終推崇生食。19 世紀開始，法國人開始人工養殖生蠔，生蠔在法國也更加普及，小說家莫泊桑就曾描寫過法國名媛吃生蠔的場景：” 她們的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托著生蠔，頭稍向前伸，免得弄臟長袍；然后嘴很快地微微一動，就把汁水吸進去，生蠔殼扔到海里 “。現在
2018-07-13 文章
