講起能跟舌頭互相糾纏的食物，我首推令人癡迷的生蠔和海膽！

生蠔，是眾多食家的心頭好，關于生蠔的介紹，相信在度娘上能找到非常多的信息，我就不在這里詳細介紹了。從口感上來說，生蠔是腥鮮的代表，并不是說它腥味重，我指的是它富有海水味道的那種咸鮮味，真正的新鮮生蠔，必須帶著孕育著它成長的海水，打開蠔殼，首先充斥鼻子的是一股新鮮的海水味道，仿佛能夠看到生蠔在海里那種茁壯成長的美景，澄清的海水浸泡著生蠔，飽滿的蠔肉透著晶瑩的光澤。輕輕把生蠔送入口中，口感從咸，鮮，甜逐步展現，繼而滑入喉嚨，竟然回甜，大愛，一發不可收拾的愛上這個外表看上去平平無奇的天賜美食！

海膽，顏色艷麗，表面看上去真像舌頭呢。海膽的鮮甜跟生蠔不一樣，吃不慣的人會覺得真心的腥，但其實不然。此話何解？海膽口感是入口即溶，有股特別的海產鮮香，入口像雪糕，甜甜的，滑滑的，含在口里，好像會跳動，但很快你就會逼不及待地滑入喉嚨，因為那種鮮甜是如此的令人印象深刻，舌頭還沒來得及細嘗，就已經要滑走了。