-
決定生蠔風(fēng)味的是海里微生物？——關(guān)于貝類(lèi)的5個(gè)冷知識(shí)
在夏天，無(wú)論你去海邊還是去攤位，你都無(wú)法繞過(guò)“貝殼”這個(gè)話(huà)題。生蠔味道的關(guān)鍵是微生物？為什么海灘上的海邊有個(gè)洞？今天，小編記錄了五種關(guān)于炮彈的冷知識(shí)。如果你掌握了這些，今夏就可以愉快地聊天了！生蠔好不好，關(guān)鍵看“牧草”？生蠔的味道取決于生活的起源和環(huán)境：海水的溫度會(huì)影響生蠔肉的味道;鹽度決定了生蠔汁的味道;這些礦物質(zhì)也為生蠔增添了不同的味道。但最重要的是微生物。生蠔你們都認(rèn)識(shí)，有注意過(guò)它的鰓么？生
2018-07-11 文章
-
生煎蠔仔烙
材料生蠔仔1袋雞蛋4個(gè)香蔥適量香菜少許木薯粉4湯勺姜汁、胡椒粉、雞粉適量鹽、水適量生煎蠔仔烙的做法1.一袋生蠔仔2.清洗生蠔并排干水。 加入雞蛋，加入木薯粉，鹽，雞粉，胡椒粉和生姜汁調(diào)勻。3.將生蠔倒入雞蛋漿中，攪拌均勻4.加熱鍋以排出油，然后翻轉(zhuǎn)并在凝固后再次煎雙面金黃即可。5.蠔仔烙上碟
2018-07-10 文章
-
蛋羹蒸生蠔
材料適量的油一點(diǎn)蔥4個(gè)雞蛋9個(gè)生蠔一點(diǎn)醬油蛋羹蒸生蠔的做法1.生蠔洗刷干凈。 他們可以用酒，鹽和胡椒腌制，但我喜歡原味。2.雞蛋與溫開(kāi)水的比例為1：13.混合蛋液和溫開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颉４騽蚝笥煤Y過(guò)一遍倒入盤(pán)子里。4.放入蒸鍋中火10分鐘。 當(dāng)?shù)案毯螅瑢⑸柗旁诘案险?分鐘。5.取出切碎的蔥，倒入醬油加入油的混合液提鮮，完成！
2018-07-10 文章
-
生蠔海鮮粥
材料40只小生蠔，或15只大生蠔。豬肉（加一點(diǎn)肉會(huì)更好吃）我買(mǎi)了15元一斤，買(mǎi)了5元。生粉3湯匙姜片8片青菜心一把遙柱/干元貝大的2、3顆，小的10顆鹽半碗（洗生蠔、米、青菜）米2杯建議用瓦褒/紫砂鍋粥煮出來(lái)會(huì)比較香噢。生蠔海鮮粥的做法1.將生蠔洗凈，加生粉、姜片腌著備用。清潔蔬菜！葉子和莖分開(kāi)！將菜梗切成小段！先加入瘦肉，干貝，米，清水（可以用滾水，能節(jié)約半小時(shí)），青菜梗，大約煮60分鐘。60分
2018-07-10 文章
-
吃生蠔的4個(gè)好處不僅可以緩解壓力，還可以提高能力。
生蠔富含蛋白質(zhì)鋅，是所有食物中含量最豐富的鋅。生蠔在沿海城市非常普遍，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，男性吃生蠔也有意想不到的好處。接下來(lái)，小編將介紹男性吃生蠔的四大優(yōu)勢(shì)。不要錯(cuò)過(guò)它。NO1。提高男性的能力。事實(shí)上，生蠔與所有海洋貝類(lèi)相似。它們含有豐富的荷爾蒙，不僅可以補(bǔ)充血液，提高男性的體力，治療一些男性疾病，還可以對(duì)胃痛，失眠和甲狀腺功能減退等疾病進(jìn)行一些輔助治療。男人可以多吃。NO2。緩解了男性的工作壓力。生
2018-07-10 文章
-
油潑生蠔
材料生蠔胡椒大蒜糖生姜蠔油醋鹽味精油潑生蠔的做法1.用刷子清潔生蠔2.將隔水蒸5-8分鐘3.取出后去一半殼，碼放在平盤(pán)中4.準(zhǔn)備一個(gè)小碗，加入醋，油，糖，味精，鹽，蒜，姜，辣椒，拌勻。5.用小勺把調(diào)好的料汁逐個(gè)澆到生蠔上。6.起鍋倒油（跟平時(shí)炒菜用量差不多，油多了吃起來(lái)太油），大火燒熱至稍微冒煙后關(guān)火。7.將熱油倒在生蠔上即可小提示生蠔不能煮過(guò)頭。 他們必須在10分鐘內(nèi)關(guān)火。 如果大火，肉會(huì)萎縮，
2018-07-09 文章
-
紅燒生蠔
材料生蠔蒜苗生姜，黑胡椒，醬油紅燒生蠔的做法油熱，翻炒大蒜和生姜，放生蠔微炒。加水沸騰后，加入醬油，蒜苗，黑胡椒，鹽和雞精。提示醬油多的話(huà) 鹽少放哦。配稀飯干飯都很適合
2018-07-09 文章
-
炸生蠔
材料生蠔生食炸生蠔的做法1新鮮的生蠔去除多余的水分2每個(gè)都沾上生粉3靜置，等待生粉被生蠔浸濕4.輕輕抖動(dòng)以除去多余的干粉。 中小火，慢煎。 等全部煎好后，再?gòu)?fù)炸一次，這樣煎過(guò)的生蠔才會(huì)更酥脆，做到外焦里嫩。5.煎至金黃色，用廚房紙吸取出多余的油，然后粘上所需的調(diào)味料。 鹽和胡椒，辣椒醬等食用即可。
2018-07-09 文章
