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英國蠔田發(fā)現(xiàn)一只巨大生蠔，體長過42碼水鞋
牡蠣又名生蠔，也叫海蠣子。鮮牡蠣肉青白色，質(zhì)地柔軟細嫩。歐洲人稱牡蠣是“海洋的瑪娜”（即上帝賜予的珍貴之物），“海洋的牛奶”，古羅馬人把它譽為“海上美味圣魚”，日本人則稱其為“根之源”“海洋之超米”，它是唯一能夠生吃的貝類。平常在餐廳享用到的生蠔，最多只重數(shù)百克，但是英國埃塞克斯郡默西島一名養(yǎng)蠔人，日前在蠔田發(fā)現(xiàn)一只比42碼水鞋還要長、重達1.7公斤的巨型生蠔。養(yǎng)蠔人估計它至少已15至20歲。霍厄
2021-08-30 文章
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好吃的下飯家常菜，煎牡蠣餅做法促消化增胃口
糯米雞材料：雞翅根、糯米、冬菇、咸蛋黃、臘肉、叉燒肉。荷葉做法：1、將糯米提前浸泡2小時，將其蒸熟備用。2、干荷葉用沸水燙軟瀝干水分備用；翅根洗凈去骨切成小丁。3、咸蛋黃、臘肉、叉燒肉別離切成小丁；冬菇溫水泡發(fā)后切成小丁待用。4、鍋置火上少許油燒熱，下入雞丁滑炒至變白盛出。5、鍋留底油，下入冬菇、臘肉、叉燒肉丁，煸炒出香味后盛出。6、雞丁、叉燒肉、臘肉、咸蛋黃、冬菇丁放入碗中，調(diào)入生抽2勺、蠔油2
2021-08-30 文章
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讓人無法抗拒的黃金焗烤生蠔~ 美味~ ｜ 焗泡菜生蠔
生蠔一直以來都享有“海底牛奶”的美譽，因為其中富含鈣和鐵。所以吃生蠔不但對男人有益，對女人也很有幫助。今天我們就用西式又略帶韓式的做法來做一道美味的生蠔料理吧~用料 生蠔菠菜泡菜淡奶油面包糠蒜蓉韓式辣醬焗泡菜生蠔的做法 1.生蠔剝開，滲出來的汁留著，生蠔焯水，菠菜焯水，擠掉水分后切碎，泡菜湯汁擠到生蠔的汁里面，倒進韓式辣醬，倒進淡奶油拌勻，泡菜切碎，蒜蓉和面包糠拌勻，生蠔殼洗
2021-08-30 文章
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擁有粉色外表的生蠔，是法國生蠔的代表，看著都舍不得吃啊！
在吃貨心中，法國擁有的米其林餐廳料理、佳釀、鵝肝、玫瑰生蠔，說起玫瑰生蠔，這種生蠔應該是世界上最頂級的生蠔，其出眾的品質(zhì)除了源于地中海大奧塘微產(chǎn)區(qū)的高養(yǎng)分水質(zhì)、熾熱陽光和強烈的西北風，更要歸功于人工潮汐的天才發(fā)明，正因如此，它們的外殼才會閃爍著性感迷人的粉色光澤。在法國地中海沿岸的大奧塘，是世界上最優(yōu)秀的生蠔產(chǎn)區(qū)之一，大奧塘里除了品種豐富的各種浮游生物、海藻外，還生存著一種地中海獨有的海馬，這種對
2021-08-30 文章
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舌尖上的法式浪漫，垂涎飽滿法國粉鉆玫瑰生蠔
在吃貨心中，法國擁有的米其林餐廳料理、佳釀、鵝肝、玫瑰生蠔……玫瑰生蠔是世界上最頂級的生蠔。其出眾的品質(zhì)除了源于地中海大奧塘微產(chǎn)區(qū)的高養(yǎng)分水質(zhì)、熾熱陽光和強烈的西北風，更要歸功于人工潮汐的天才發(fā)明。正因如此，它們的外殼才會閃爍著性感迷人的粉色光澤。如果升級到美學和驚喜，唯有玫瑰生蠔（Rose La Spéciale）：這是一顆精心雕琢過的生蠔，粉紅色的貝殼，完美動人的蠔肉，產(chǎn)自地中海產(chǎn)區(qū)大奧塘”在
2021-08-30 文章
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江蘇南通實施海門蠣蚜山海洋公園牡蠣礁生態(tài)修正工程 增殖放流300萬個牡蠣苗
11月23日，東灶港作業(yè)區(qū)2萬噸級通用碼頭工程生態(tài)補償項目——牡蠣礁生態(tài)修正近江牡蠣增殖放流活動在我市舉行。在海門市農(nóng)業(yè)局、海門市交通局、海門港新區(qū)和江蘇海門蠣蚜山國家級海洋公園管理處等單位代表的監(jiān)督和見證下，300萬個牡蠣苗被投放至江蘇海門蠣岈山國家級海洋公園。 據(jù)介紹，該項目是我市2018年用海項目生態(tài)補償系列活動之一，旨在維護海洋生態(tài)環(huán)境
2021-08-30 文章
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想不到生蠔還能這樣做，生蠔的精華保留下來，原汁原味真美味
每年10月下旬至12月間都是珠海橫琴島上的生蠔最肥美的季節(jié),好多喜愛吃生蠔的人都會在這個時候趕去橫琴島上大吃生蠔,今天我們也來趕一下“潮流”也去橫琴島上過一把大啖肥美生蠔的癮。上午10 時30分在廣州出發(fā)經(jīng)京珠高速向珠海進發(fā)，12時25分橫琴大橋進入橫琴島。向島內(nèi)行進時都會看到好多這樣以食生蠔為招牌的飯店，去年我們是在這里吃的。 車窗外看過去澳門的漁人碼頭。 岸邊的邊防哨所， 對岸的高尚住宅區(qū)，據(jù)
2021-08-30 文章
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“蠔”氣夠足！常德這家生蠔批發(fā)店
常德，古稱“武陵”、“朗州”，湖南省轄地級市。位于湖南北部，江南洞庭湖西側，武陵山下，史稱“川黔咽喉，云貴門戶”，是長江經(jīng)濟帶、長江中游城市群、環(huán)洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟圈的重要城市。常德城名源自《老子》“為天下溪，常德不離”；歷史故事“劉海砍樵”、“孟姜女哭長城”以及陶淵明筆下的《桃花源記》等浪漫主義情結貫穿常德城二千多年的歷史，開創(chuàng)了常德獨有的“善德文化”。 常德先后榮獲全國文明城市 、中國優(yōu)秀旅游城
2021-08-30 文章
