一群蠔民聚集在漁船上查看生蠔長勢，表情莊重而寧靜。蠔王七哥生食了剛從蠔田里取上來的新鮮樣品蠔，動作熟練，富有很濃烈地的儀式感。一蠔入口，不只是簡單地“ 品嘗 ”要抱著一種責任心去進入體驗。

三個人的膚色差別迥異。也許，這一幕只是游客們旅程中不經意的一瞥，而淳樸熱情和對生蠔的執著洋溢在蠔民的面頰上，刻畫在他黝黑的皮膚中。

一位蠔民在查看浮排上的生蠔。他把一串長２米的粘蠔串高高地舉過頭，想仔細看清每一只蠔的生長情況。他愛蠔如命，長年鎮守在這個陣地上。村里哪家又起了新房，鄰居家娶了新娘，家里的孩子又長高了。。。。。這些事對于他來說，渾然不知。

分蠔、揀蠔是臨時工阿姨們做的日常工作。一筐生蠔平均重量為８０斤，需要兩個人搭手才能搬下車過稱。別看她們身材瘦小做的是臨時工，但每個人住的是小洋房、家里備有小汽車。臨時工這個詞，只是一個職稱，而她們卻是地地道道地愛蠔人！

她是油輪上的一名負責燒烤的工作人員。烈焰灼熱了蠔殼，蠔肉在殼中滋滋作響，空氣中彌漫著蒜蓉蠔香。當天出海１０小時，接待３００多位客人，要烤掉２００斤大蠔。然而，她自己卻沒有來得及品嘗過一只。

這只小狗也叫汪財。今年一歲多，它一出生就被帶到海上來看蠔棚。長年在海上，見慣了海鷗、水母和生蠔。沒有人告訴過它為什么其他動物和自己長得不一樣，為什么海鷗會飛？

為什么水母在海里？為什么生蠔的肉那么的鮮美？

這是一雙凍得發紫的手。指尖在蠔殼上細細的移動，生怕算錯了一只蠔苗。他的內心應該是喜悅的，要不這么柔軟地的指間劃過嶙峋的生蠔外殼都沒有半點知覺。