眾所周知，生蠔是一種海洋生物，以“牛奶在海中”聞名。它富含人體必需的蛋白質和微量元素，特別是生食。歐洲人稱生蠔為“海的瑪納娜”（上帝賜予的寶貴物品）和“海洋的牛奶”。古羅馬人將其視為“海上美食 - 圣魚”，日本人稱之為“海上超級米”。此外，據說生蠔對男性的基本功能有好處。相信與否并不重要。享受品味盛宴很重要。其中，古典，創新，混合和混合的也有點“八仙過海”。讓我們逐個列出它們。

一、原汁原味的食法——新鮮生蠔+lemon juice

國外食家都不約而同地推崇開殼生吃。剛剛開放的新鮮生蠔也充滿海洋氣息，濃郁而清新，特別誘人，撒上幾滴檸檬汁，并可直接進入一點海水。檸檬汁不僅可以減少生蠔的氣味，還可以在生蠔的香味和酸味中看到。更有甚者，認為lemon juice的摻入為多此一舉。

二，門當戶對的食法——生蠔+白葡萄酒。

生蠔和白葡萄酒似乎注定要一起出現在桌子上。人們嘗試過無數次嘗試得出經典結論：很適合生蠔的葡萄酒是白葡萄酒，具有豐富的水果和清爽的酸度，如夏布利，Muscadet和桑塞爾等法國三大白酒產區。新鮮的生蠔與海水的原始味道一起滑入口中，豐富的白葡萄酒堪稱完美搭配。

三，優雅的吃法 - 生蠔+西餐廳浪漫的氣氛

生蠔的魅力之一是它可以去大堂，有一個餐廳，并有不同的口味。莫伯桑著名的文學作品“我的叔叔尤爾”說：“他們的飲食非常優雅，用一塊帶有生蠔的小手絹，頭部略向前伸，以免弄臟長袍;然后嘴巴快速移動，果汁被吸入，生蠔殼被扔進海里。“當這個優雅的貴族，在西餐廳安靜的氛圍中，四眼的火花相交，就是優雅大廳里生蠔的無窮魅力。

四，小資情調的芝士烤生蠔的食物。

作為法式西餐的參考，非常美味的生蠔吸收了瀘州奶酪風味，然后配合西餐的迷人口味：迷迭香和薄荷。記住新鮮的生蠔，但也不能忘記薄荷，迷迭香的夢想，嘴唇和牙齒之間交叉的微弱氣味的新鮮度，小油的藝術自發產生。

五，創意的食法——“酒杯生蠔”

食物方法的民間特征。這個想法是，這種“玻璃生蠔”形狀像玻璃，作為開胃菜。具體方法是將生蠔放入酒杯中，將檸檬，薄荷，辣椒和風味的露水混合在一起，制成配套的果汁。當你吃這道菜時，你必須像那樣喝，然后把你的脖子喝掉。生蠔入口，有酸辣醬。這種創新的食物方法簡單而富有創意，深受年輕人歡迎。

六，中國特色食品方法：生蠔+普洱茶+鹵汁。

我從未夢想生蠔可以與普洱茶聯系在一起。正是中國傳統飲食對這種獨特的組合作出了貢獻。據說普洱茶水和腌料以1：1的比例燉到生蠔肉。舊味茶入生蠔肉，生蠔的氣味，生蠔肉的冷，生蠔肉的質地更脆和圓潤。

七，混合食物法 - 日本酥炸生蠔。

食物世界并不是混合之風。軟的生蠔肉首先被加工，用糊和面包屑包裹，然后炸成金黃色，外面酥脆。將特制的醬汁浸入特制的醬汁中，咬下來，與蠔油混合，并加入醬汁的味道。如果你和日本人一起去，這絕對是美食世界的混合體。

毫無疑問，生蠔作為一種具有豐富營養和治療價值的先進海鮮，能改善脾胃，補虛弱，滋潤血液，常使皮膚光滑白皙。從明年9月到4月，聰明的蠔客一定會選擇在這幾個月大快朵頤生蠔。