生蠔能夠做出這么多美食,看到都流口水
生蠔能夠做出這么多美食,看到都流口水
胡椒浸生蠔
“大自然的奉送 至鮮甘旨的生蠔,生蠔提取物有顯著按捺血小板聚集效果,能下降高血脂患者的血脂和血中TXA2含量,有利于胰島素排泄和使用,又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強,并對其生長有按捺效果。”
食材明細
生蠔10只胡椒5克蔥花少量姜2片鹽少量原味口味煮工藝廿分鐘耗時簡略難度胡椒浸生蠔的做法步驟
1準備好資料。
2胡椒壓碎備用。
3鍋內燒開水,放入胡椒,姜片煮五分鐘。
4放入生蠔,再煮2分鐘,放鹽調味。
5 撒上寫蔥花即可關火。
海鮮相燴
“烤箱菜制造無煙,少油,低溫,制造簡略,能保持食材的原汁原味,
這道菜肴選用老練時刻附近的幾種海鮮,成品各具風味,個不相同,制造工藝也簡略,不需要太多的廚藝也能制造,家里來客人做一道,也是不錯的挑選,顏值也不錯
食材明細
生蠔4個大蝦6個花蜆子250克魷魚1條紅辣椒適量色拉油4湯匙食鹽3克韓式辣醬1/2湯匙蠔油1/2湯匙料酒1/2湯匙蔥1段大蒜1頭椒鹽少量胡椒粉3克其他口味烤工藝十分鐘耗時一般難度海鮮相燴的做法步驟
1食材備齊,生蠔用刷子沖刷潔凈外殼,將蠔肉清洗潔凈,魷魚去皮,花蜆子提早吐凈泥沙
2將大蝦剪去蝦槍、蝦須、蝦爪,用流水沖刷潔凈,瀝水將大蝦洗凈后開背挑去蝦線,放在烤盤內待用
3將魷魚刨開,在內側切十字花刀
4在切成塊,將韓式辣醬,蠔油,鹽,1湯匙油,1克胡椒粉,料酒調勻成醬汁
5將魷魚放在醬汁中拌勻,腌制10分鐘
6放在烤盤內
7將大蒜制成蒜蓉
8炒鍋參加3湯匙色拉油,下入蒜蓉小火炒至微黃出香味
9盛出參加2克鹽,2克胡椒粉拌勻
10將一半的蒜蓉均勻的涂在蝦肉上,另一半的蒜蓉參加蔥花,紅辣椒拌勻
11將生蠔放在烤盤內,均勻的涂上蒜蓉
12將花蜆子擺放在烤盤內
13烤箱預熱,上下管200度,將生蠔,花蜆子入基層,大蝦和魷魚入上層守時5分鐘
14到時刻后將魷魚和花蜆子取出,將椒鹽均勻的灑在花蜆子上,將大蝦和生蠔持續烤5分鐘即可取出裝盤
韓式辣醬烤生蠔
“韓式辣醬,帶點甜味,烤出的生蠔滋味也很鮮”
食材明細
生蠔7個韓式辣醬30克蒜末適量洋蔥20克咸鮮口味烤工藝廿分鐘耗時一般難度韓式辣醬烤生蠔的做法步驟
1生蠔用刀背稍稍砸開點小口,用刀撬開,割開瑤柱的部分,留一半邊,小心割手哦
2剩下的半邊生蠔帶殼洗凈
3瀝干水分放入烤盤
4大蒜切成碎末,洋蔥切碎
5拌入韓式辣醬
6均勻放上生蠔上,放入烤箱中層190度烤制20分鐘