今日小編向我們介紹一道十分甘旨的韓風蛋煎生蠔的家常做法。法國人將生蠔比方成“海中牛奶”，它的滋味十分鮮美，并且由于其含有豐厚的蛋白質和微量元素，具有養肝益腎和養血生精的功效，被男人視為緩解疲憊和添加情欲的圣品。據說在古時候歐洲人還為生蠔掀起過戰役，全部皆因為生蠔在養分方面對男人的優點。好了廢話不多說了，我們我們抓住來看下這道甘旨的具體做法吧。

一、資料準備：

主料：生蠔300克，雞蛋2個，地瓜粉6大勺，玉米淀粉2大勺

輔料：香菜2棵，水適量

調料：醬油2大勺，水淀粉適量，韓式辣醬3大勺，白糖2大勺

二、韓風蛋煎生蠔的具體做法：

1.生蠔參加少量鹽重復抓洗，再用清水沖刷干凈

2.然后把生蠔撈出，瀝干水分

3.香菜洗凈切成小段，也能夠用小白菜替代香菜

4.把淀粉糊中的一切質料混合攪勻，攪成粘稠且能夠活動的糊狀，水量一點點加，防止面糊過稀

5.煎鍋燒熱，倒入3大勺油，油溫熱后倒入生蠔

6.煎至生蠔快熟時倒入淀粉糊

7.再撒入香菜段

8.參加雞蛋

9.煎至雙面熟透，盛出，裝盤

10.把辣醬倒入鍋中

11.放入白糖和水

12.再參加海鮮醬油煮滾

13.用適量水淀粉勾芡

14.煮至醬汁粘稠

15.然后把煮好的醬汁澆在生蠔煎蛋上即可

怎么樣，還不錯吧，我們還在等什么？我們開動吧。