白酒蒜蓉煮生蠔
健康成效
洋蔥:活血化瘀
胡蘿卜:活血化瘀
黃油:活血化瘀
食材用料
蒜頭 相克食物
洋蔥 相克食物
尖椒
胡蘿卜 相克食物
橄欖油
黃油 
鹽
生蠔 300克相克食物
白葡萄酒 100克
白酒蒜蓉煮生蠔的做法
1.蠔用清水洗凈，準備好蒜頭、洋蔥、尖椒、胡蘿卜等資料。
2.將胡蘿卜切片，紅尖椒切絲，、洋蔥切碎。
3.鍋里加水燒開，用少量鹽拌勻，入鍋蒸熟。
4.蒸熟的蠔控干。
5.胡蘿卜焯熟待用。
6.起油鍋，將蠔雙面煎一下，至有點焦時盛起待用。
7.熱鍋，參加橄欖油，參加黃油燒溶，下蒜蓉，洋蔥碎煸炒一下，參加白葡萄酒燒開。
8.將煎好的蠔和椒絲一起下鍋，炒勻，加適量的鹽調味，大火收濃汁液就行了。
9.白酒蒜蓉煮生蠔出鍋了。