用料

生蠔 5個(gè)

剁椒 15g

蒜 半頭

姜 8g

蔥 15g

生抽 15ml

鮑魚汁 15ml

食用油 15ml

白醋 5ml

剁椒蒜蓉烤生蠔的做法

1.生蠔5個(gè)

2.用刷子刷洗干凈外殼

3.用改錐撬開外殼

4.取出生蠔肉清洗干凈后劃開幾刀

5.將泡好的粉絲放入貝殼中，上門放生蠔肉

6.用蒜碎、剁椒、姜末、蔥末、生抽、鮑魚汁、食用油、白醋拌勻后澆在生蠔肉上，放入烤盤，烤箱預(yù)熱后，將烤盤放入烤箱底層，烤盤上鋪蓋錫紙，250烤制25分鐘后，將烤盤移到中層，去掉錫紙，再烤5分鐘左右即可