加州靠海，這得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)給本地人們帶來(lái)的一大優(yōu)勢(shì)一定是，無(wú)論什么時(shí)候想吃海鮮，打開(kāi)Yelp，隨便搜幾家就能找到很好吃的海鮮餐廳。但是那么多餐廳不一定每家都和自己的口味很合拍。

今天柚柚為大家搜羅了舊金山灣區(qū)12家專門吃生蠔的海鮮餐廳，有講究食材本身的，也有注重環(huán)境裝潢的。看你的需求，一定有一家符合你的口味。

1.

Swan Oyster Depot

有故事的生蠔

Swan Oyster Depot - 1517 Polk St, San Francisco, CA 94109, USA

價(jià)位：$$

電話：(415) 673-1101

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一-周六 10:30AM-5:30PM

這里不僅是不吃海鮮會(huì)死星人的樂(lè)園，更是會(huì)讓每位注重用餐體驗(yàn)的食客心動(dòng)的餐廳！在這里，你可以享受和廚師互動(dòng)的過(guò)程。聽(tīng)他們講生蠔的吃法以及食物背后的故事。菜單也用海報(bào)的方式貼在了墻上，看起來(lái)十分文藝。唯一的缺點(diǎn)就是座位很少，為了吃上這有故事的生蠔，可要耐心等待哦。

2

Hog Island Oyster Bar

多種烹飪方式呈現(xiàn)

Hog Island Oyster Co - 610 1st St #22, Napa, CA 94559, USA

價(jià)位：$$

電話：(415) 391-7117

網(wǎng)址：https://hogislandoysters.com

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一-周日 11AM-9PM

許多同學(xué)吃不慣生的海鮮，中國(guó)胃還是喜歡吃一些偏亞洲的口味。這家店的蒜蓉生蠔就很像我們小時(shí)候吃燒烤大排檔的感覺(jué)。但是環(huán)境和用餐體驗(yàn)都比小時(shí)候好很多很多。喜歡吃西式口味的同學(xué)還可以吃到焗烤、鹽焗還有墨西哥風(fēng)味的海鮮。還有一些海鮮小食和濃湯也很值得一試。

3

Bar Crudo

值得排隊(duì)的海鮮餐廳

Bar Crudo - 655 Divisadero St, San Francisco, CA 94117, USA

價(jià)位：$$$

電話：(415) 409-0679

網(wǎng)址：http://barcrudo.com

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周二-周四、周日 5PM-10PM

這家店的 Happy Hour 不僅有大家喜愛(ài)的生蠔、青口貝這種海鮮好料，像 Uni Toast 這種點(diǎn)擊率很高的海鮮小食也出現(xiàn)在他家的餐單上。店面不大，是一條窄長(zhǎng)的走廊。但這并不影響食客們熱情高漲地在他家門口排隊(duì)。除了生蠔之類的生海鮮外，他們家的 Taco 點(diǎn)擊率也很高。為這些新鮮出爐的海鮮排上一會(huì)兒隊(duì)感覺(jué)還是很值得的！

4

Anchor Oyster Bar

一次嘗夠12種生蠔

Anchor Oyster Bar - 579 Castro St, San Francisco, CA 94114, USA

價(jià)位：$$$

電話：(415) 431-3990

網(wǎng)址：http://www.anchoroysterbar.com

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一-周六 11:30AM-10PM; 周日 4PM - 9:30PM

舊金山灣區(qū)的海鮮餐廳有許多，但能保證每天都能吃到不同種類生蠔的餐廳并不多。每天選擇不同種類的生蠔保證了食材的新鮮程度。他家有個(gè)特別拼盤套餐，一盤上來(lái)是12種不同口味的生蠔，根據(jù)自己的口味可以在嘗完這一系列后再繼續(xù)加單，有點(diǎn) Tasting Menu 的意思。除了生蠔之外，他家的蝦個(gè)頭也是十分驚人，吃起來(lái)也是鮮嫩多汁。這家開(kāi)業(yè)于1977年的老店已經(jīng)吸引了不同年代的食客們了。就算不進(jìn)店品嘗，在這一區(qū)逛逛也是打發(fā)時(shí)間的好去處。

5

Foreign Cinema

在電影院里享海鮮

Foreign Cinema - 2534 Mission St, San Francisco, CA 94110, USA

價(jià)位：$$$

電話：(415) 648-7600

網(wǎng)址：http://www.foreigncinema.com

營(yíng)業(yè)時(shí)間： 周一-周三 5:30PM-10PM; 周四-周五 5:30PM-10PM; 周六-周日 11AM-2:30PM; 5:30PM-11PM

無(wú)論是看到店名還是這家店外的裝飾，你都會(huì)以為自己走進(jìn)了一家電影院。但比這噱頭來(lái)得更有意思的一定是他們家的食物。走地中海風(fēng)情的菜系是海鮮餐廳少有的特色。你可以在室內(nèi)享用新鮮捕撈的生蠔，也可以坐在室外，小酌香檳，再吃幾口海鮮，度過(guò)一個(gè)迷人的夜晚。除了清淡口味的生蠔外，他家的許多小食都是地中海風(fēng)味的。對(duì)這個(gè)菜系不太熟悉的同學(xué)可以去試試看。

6

Woodhouse Fish Company

接地氣的親民海鮮餐廳

Woodhouse Fish Company - 2073 Market St, San Francisco, CA 94114, USA

價(jià)位：$$

電話：(415) 437-2722

網(wǎng)址：http://woodhousefish.com

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周日-周四 11:30AM-9:30PM; 周五-周六 11:30AM- 10PM

和大多數(shù)偏高級(jí)的海鮮餐廳不同的是，這家海鮮餐廳有種特別接地氣的親切感。不用打好領(lǐng)帶、穿好西服，想吃生蠔的時(shí)候就可以走進(jìn)他家。但這家海鮮餐廳的食物品質(zhì)還是依然可以得到保障。不接受預(yù)定，人多的時(shí)候可能還需排隊(duì)等上一會(huì)兒。除了感恩節(jié)和圣誕節(jié)，這家餐廳可以說(shuō)是全年無(wú)休了。

7

Mayes Oyster House

充滿歷史人文氣息的海鮮餐廳

Mayes Oyster House - 1233 Polk St, San Francisco, CA 94109, USA

價(jià)位：$$

電話：(415) 885-1233

網(wǎng)址：http://www.mayessf.com

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周二-周五 5PM-2AM; 周六 1PM-2AM; 周日 1PM-2PM

1867年就成立的餐廳不免為這間餐廳帶來(lái)了許多歷史文化氣息。除了在海鮮烹飪方面手法技術(shù)專業(yè)之外，主廚們還能精致烹飪各式肋排，絕對(duì)是一頓高級(jí)晚餐的首選地。和其他海鮮餐廳不同的是，這里的現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)表演讓你在品嘗生蠔的時(shí)候會(huì)更加有feel！Happy Hour 時(shí)段的 $1 生蠔也不容錯(cuò)過(guò)。

8

Water Bar

關(guān)心食物源頭的海鮮餐廳

Waterbar - 399 The Embarcadero, San Francisco, CA 94105, USA

價(jià)位：$$$

電話：(415) 284-9922

網(wǎng)址：http://www.waterbarsf.com

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周日-周一 11:30AM-9:30PM; 周二-周五 11:30AM-10PM

金融區(qū)的“水吧”在這一帶可是小有名氣。選用的食材都是有品質(zhì)的保證，更重要的是，這家餐廳每年參與慈善事業(yè)。他們以生蠔為一個(gè)起點(diǎn)，匯聚所有關(guān)心海洋生態(tài)的企業(yè)一起參與這些保護(hù)活動(dòng)。今年是他們做慈善的第三年，已經(jīng)募款超過(guò) $80,000，感興趣的同學(xué)可以關(guān)注他們的官網(wǎng)，來(lái)參與今年的慈善活動(dòng)(http://www.waterbarsf.com/#home-2)。這么高水準(zhǔn)的餐廳當(dāng)然也是約會(huì)、聚會(huì)的不二之選啦。

9

Cafe Reyes

很原始的好味道

Cafe Reyes - 11101 Shoreline Hwy, Point Reyes Station, CA 94956, USA

價(jià)位：$$

電話：(415) 663-9493

網(wǎng)址：http://www.cafereyes.org

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周三-周日 12PM-3:30PM, 5PM-9PM

沒(méi)有精致的擺盤，但在他家吃飯就是有種很舒服的感覺(jué)。無(wú)論是個(gè)頭驚人的生蠔還是餡料要多到溢出來(lái)的 Pizza，都能給食客們一種誠(chéng)意滿滿的態(tài)度。烤 Pizza 用的是很傳統(tǒng)的烤爐，生蠔是只需稍加些檸檬的原汁原味。你可以坐在室內(nèi)躲開(kāi)夏日的陽(yáng)光，也可以坐在戶外享受光合作用的魔力。在這兒度過(guò)周末也是個(gè)絕佳的選擇。

10

Osteria Stellina

意大利菜系中的生蠔

Osteria Stellina - 11285 CA-1, Point Reyes Station, CA 94956, USA

價(jià)位：$$$

電話：(415) 663-9988

網(wǎng)址：https://www.osteriastellina.com

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一-周日 11:30AM-2:30PM, 5PM-9PM

在2008年開(kāi)業(yè)的 Osteria Stellina 在灣區(qū)的也算是小有名氣了。意大利菜注重食物和酒類的搭配。他們家的食物，無(wú)論是火腿、芝士或是海鮮，都有合適的紅酒或者啤酒進(jìn)行組合，讓每到菜的精髓都發(fā)揮到極致。這家餐廳還提供活動(dòng)餐點(diǎn)服務(wù)，要是私人派對(duì)上有他家食物的助興，一定會(huì)特別完美。

11

Saltwater Oyster Depot

生蠔倉(cāng)庫(kù)

Saltwater Oyster Depot - 12781 Sir Francis Drake Blvd, Inverness, CA 94937, USA

價(jià)位：$$

電話：(415) 669-1244

網(wǎng)址：http://www.saltwateroysterdepot.com

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周四-周一 5PM-9PM

Saltwater 是一個(gè)海鮮餐廳，但店主更把他家定位成一個(gè)生蠔倉(cāng)庫(kù)或存儲(chǔ)站。店主親自把控食物的源頭，用很自然的環(huán)境來(lái)養(yǎng)殖生蠔，保證成果是自己所需要的。店主更希望自己家的餐廳作為一個(gè)窗口，讓更多廚師和海鮮愛(ài)好者一起來(lái)討論學(xué)習(xí)如何把海鮮做得更美妙的方法。除了海鮮外，他家的酒也是自家的酒莊親自釀造的，值得一試。

12

The Marshall Store

從海邊新鮮打撈的口感

The Marshall Store - 19225 CA-1, Marshall, CA 94940, USA

價(jià)位：$$

電話：(415) 663-1339

網(wǎng)址：http://www.themarshallstore.com

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一、周三-周五 10AM-4PM；周六-周日 10AM-5PM

無(wú)論是生的生蠔還是被烤熟過(guò)的生蠔，吃過(guò)他家的生蠔都會(huì)留下深刻印象，并榮升成為心目中吃生蠔的 “Go-To-Spot”。因?yàn)椴蛷d就開(kāi)在海灣旁邊，生蠔從海里到盤中的整個(gè)過(guò)程都能看到。生蠔入口的那種體驗(yàn)似乎變得更加豐富了一些。除了生蠔之外，食客們還喜歡在慵懶的下午在他們家點(diǎn)一份三明治當(dāng)一份簡(jiǎn)餐享用。