多倫多好吃的生蠔推薦
滴答滴，滴答滴，晚飯時間快到了，今晚沒飯轍的跟我走嘞，小編我請各位吃
大餐！
吃什么？
生蠔！
怎么樣，夠有誠意的吧？
But，有個前提，各位看官要是能從下圖中挑出你們喜歡吃的生蠔，小編才會買單哦！
額，不好意思啊，弄錯了，是下面這張
怎么樣，是不是有種眼花繚亂的感覺，其實，生蠔雖然好吃，但在挑選上卻大有學問，今日小編就來給大家科普一下。
生蠔，在人類的歷史上素有“海洋的瑪娜”（即上帝賜予的珍貴之物），“海洋的牛奶”，“海洋之超米”的美譽。營養價值豐富，有補腎，美容的效果，長期食用能補到你狂噴鼻血。
還有你造嗎？單單就生蠔的種類，全世界就大致可分為13種，而且不同種類的生蠔口感味道會大不一樣哦，下面就來看看這里面的“玄機”吧！
Belon
金屬風味濃郁
Belon（貝隆蠔），作為當今生蠔界的新貴，一般棲息于咸淡水交接處貝隆河口，因為入口后，會嘗到濃郁的金屬味道，因此人們又叫它銅蠔，嚼在嘴里的每一刻，口感都會有所不同，味道極鮮，鮮味可在口中停留半小時以上。
Gillardeau
果味鮮甜
Gillardeau （吉拉多蠔），唯一用養殖商家族命名的生蠔，主要產地為法國西部的拉羅歇爾和奧列隆島，肉質很豐滿，入口后會嘗到比較較重的海水咸味，隨后會慢慢嘗出果味的鮮甜，豐富的口更會讓人聯想起香醇濃厚的葡萄酒味。
Fine de Claire
礦石味道濃重
與生于深海的貝隆蠔相反，Fined de Claire （芬迪克萊爾蠔）是地地道道的礁巖族，該蠔生長于法國西部羅亞爾河口和吉隆特河口間，由于是礁巖蠔，所以礦石味較重，品嘗時有濃厚的碘鹽味道。
Kumamoto
清甜奶油味
Kumamoto（熊本蠔），原產地為日本，后移殖于美國加州，口味清香甘甜，脆爽多汁的口感和鮮甜無比的奶油味實在令生蠔粉們欲罷不能。
Blueponit
植物芳香
Blueponit（藍點蠔），因產自弗吉尼亞州長島的藍點地區而得名，肉質鮮嫩多汁，品嘗時現有鮮甜后有咸香，其中還夾雜了淡淡的草本植物的香氣。一股大自然的味道瞬間在口中盡情釋放。
Yaquina Bay
偏甜價廉
這是一款你絕對不會擔心吃不起的生蠔，因為它實在是太便宜了！盛產于美國俄勒岡地區，口味偏甜，甜味在口中滯留時間較長，肉質Q彈，略帶海水味道，很宜生食。
Fanny Bay
宜冬季食用
產于不列顛哥倫比亞，由于當地海域海水水溫較暖，因而生長周期較短，肉質較瘦，比較適合冬季食用。
Stellar Bay
清淡順滑
如果，你喜歡清淡的口味，那選Stellar Bay Oyster（恒星灣蠔）就再也合適不過了，這種蠔在加拿大境內主要產于溫哥華島，肉厚多汁，順滑清淡，畢竟“蠔”門深似海嘛，感興趣的朋友可以先嘗下這種蠔來試試水哦！
Gigas North Island
海藻般的甘甜
Gigas North Island (新西蘭北部蠔），海水味道較重，軟嫩鮮美，食之會有種海藻般的甘甜。
Tasmania Gigas
老少咸宜
Tasmania Gigas（塔斯馬尼亞蠔），以適中的肥瘦度著稱，同吉拉多蠔一樣具有果味的鮮甜，口感鮮嫩，老少皆宜。
Sydney Rock
同樣厚重金屬味
Sydney Rock Oyster（悉尼巖蠔），棲息于深海，以吃海藻為生，貝殼又黑又深因此很容易同其他生蠔區分，與貝隆蠔一樣具有厚重金屬味，但價位遠比貝隆蠔便宜。
Pacific Gigas
清爽無腥味
Pacific Gigas（太平洋蠔），肉質偏瘦，海水味比較重，但吃起來較清爽。極易上口，味道與口感都是一樣的贊。
Coastal Gigas Knysna
過癮奶油味
克尼斯納蠔，南非蠔的新秀，奶油味鮮明，盡管香味停留時間較短，但食用起來超過癮。
聽小編啰嗦了這么多，各位看官是不是對生蠔多少有些了解了呢？如果你還是傻傻分不清，也沒關系，下面小編將向大家介紹幾家多倫多吃生蠔的超棒餐廳。
Rodney’s Oyster House
作為一家在多倫多知名度較高的生蠔餐廳，Rodney‘s 經常通過一些科普講座和社區活動來增加人們對海鮮的認知，其中很著名的活動就是生蠔去殼大賽，每天店家會為客人提供16-22種新鮮生蠔，配上自制的house-made sauce，味道簡直是妙不可言。地址： 469 King St. West,Toronto, ON M5V 1K4
電話： (416) 363-8105
Nomé Izakaya
這是一家主打亞洲風格的生蠔餐廳，店家每天會供應6到8種新鮮生蠔，店家的菜品會更加符合亞洲人的口味，據小編不完全統計，店里的客人每周會消費數以萬計的生蠔。在這里，小編隆重向大家推薦香蒜醬味和煙熏醬油味兩款口味的生蠔。
地址： 4848 Yonge St, North York, ON M2N 5N2
電話： (647) 347-7937
Diana’s Oyster Bar & Grill