網紅高壓鍋生蠔怎么做,首先材料一定要好,選用無雜質干凈口感清甜的湛江官渡生蠔做高壓鍋生蠔比較適合。
生蠔肉質飽滿,薄殼,肉質清甜,肉汁多,高壓鍋原味才好吃。
高壓鍋生蠔規格
小蠔
中小蠔
中蠔
大蠔。
高壓鍋生蠔制作步驟
生蠔洗干凈
生蠔擺放好,加入料酒,可適量加姜蓉蒜蓉;
加入適量水,不用太多,高壓氣壓后關火等待20秒,(時間太長會肉質過硬);
醬料可以是醬油芥末,蒜蓉醬油等,即可食用;
注意事項:不要選粉蠔,腥味大,口感差;湛江蠔比較適合
火候不用太大,新手難把握時間;
網紅高壓鍋生蠔怎么做,首先材料一定要好,選用無雜質干凈口感清甜的湛江官渡生蠔做高壓鍋生蠔比較適合。
生蠔肉質飽滿,薄殼,肉質清甜,肉汁多,高壓鍋原味才好吃。
高壓鍋生蠔規格
小蠔
中小蠔
中蠔
大蠔。
高壓鍋生蠔制作步驟
生蠔洗干凈
生蠔擺放好,加入料酒,可適量加姜蓉蒜蓉;
加入適量水,不用太多,高壓氣壓后關火等待20秒,(時間太長會肉質過硬);
醬料可以是醬油芥末,蒜蓉醬油等,即可食用;
注意事項:不要選粉蠔,腥味大,口感差;湛江蠔比較適合
火候不用太大,新手難把握時間;