不知道咱們喜不喜歡吃海鮮呢？尤其是在夏天吃上一口鮮美的海鮮無疑是一種享用。海鮮中有一種被稱為“海里的牛奶”的食物，它的姓名叫做生蠔，在咱們的形象里生蠔是一種比較高檔并且十分鮮美的食物，比如說各種炭烤生蠔啊，清蒸生蠔啊，真的是讓人不由得流口水啊！其實生蠔，還有一個咱們往常說的姓名，那就是生蠔，在我國這些年也是越來越常見了，在各大燒烤攤或者是酒店里邊都能夠吃到。不過其實很早喜歡吃生蠔的歐洲人，現在卻是對這些甘旨避如蛇蝎。到底是發作過什么工作呢？咱們前段時間也聽聞過丹麥的生蠔現已眾多，網友們都說假如這是在我國，早就吃的只能像小龍蝦一樣飼養了。而英國人很近新出的一個榜單——十大很厭煩的食物有哪些，里邊的頭名就是咱們進要說的生蠔了，大多數英國人都覺得生蠔是十分不衛生的一種食物，它不應該被人們所食用！其實這些覺得生蠔不潔凈的人們都是一些窮戶，相對于貴族們來說，他們所食用的生蠔都是通過精挑細選以后的高檔食材，一般都是有很高廚藝的廚師才敢使用生蠔，所以在英國的高檔餐廳里，一顆生蠔或許就十分昂貴了。不過，其實在很久以前，在英國生蠔也是一種十分親民的食品，在19世紀初的時分，生蠔是每家每戶簡直每天都會吃的食物之一，能夠說是很受人們歡迎的海鮮！到底有多么熱銷呢？給咱們一個數據吧，在1851年的時分，單單在倫敦的一個大型水產品商場就賣出了數量驚人的生蠔——五億多只。并且那時分的價格都十分的廉價，一便士就能夠買得到四只肥的流油的大生蠔。能夠說依照其時倫敦人口數量來說，每一位倫敦市民都吃了不下兩百只生蠔，生蠔天經地義的成了倫敦很受歡迎的食物。并且除了價格廉價以外，生蠔的某些效果更是受到了廣闊英國男性的喜歡，乃至是許多英國名媛們都給自己的意中人做生蠔食物，生蠔體內含有很多的蛋白質還有各種有利于性發育的微量元素，所以生蠔也有“壯陽圣品”的稱謂。一百克生蠔含鋅為100毫克，能夠說是一切食物里邊含鋅元素很多的了。可是就是這么搶手的一個海鮮，卻由于一次災難性事端，從此被英國人避如蛇蝎。就是在1902年的時分，在英國的溫契斯特舉辦了一次100多人的大型盛宴，主食就是咱們今日的主角——生蠔。而這一百多人里邊有著社會各界的精英，比如說牧師、政府官員等等，可是就在吃完這些鮮美的生蠔之后，這些客人們都病倒了！并且發高燒，不斷地腹瀉以及身體上呈現了斑疹等等不同的癥狀，乃至里邊還有四位不幸的門客因而去世。本來，英國的大部分人們都不知道他們所食用的生蠔都是來自于哪里的！這些生蠔都來自于污水管道的出口處，由于有些人覺得污水能夠讓生蠔增產，另一方面生蠔過濾的臟水能夠過濾很多的雜質，讓水質變得更加好。所以生蠔飼養場都設置在污水管道的出口處。而咱們應該也都清楚這樣的當地廢物和細菌之類的東西都十分的多。所以有很多的細菌就寄生在這些生蠔里，包含這次爆發得傷寒桿菌。導致了這樣一場大規模的傷寒案子發作。生蠔中毒事件在英國發生了巨大的影響，一切的英國人都開端置疑起了自己身邊所食用的生蠔是否安全了，這就是為什么英國人到現在都不是很喜歡生蠔的原因。其實并不是不喜歡吃生蠔，而是不敢吃生蠔。雖然只要四個人被生蠔所毒死，可是現已把整個英國的生蠔工業推入了無底的深淵，讓生蠔成為了英國人很厭煩的食物之一。即便是現在生蠔工業的人宣揚自己不是這樣生發生蠔，也沒有任何英國人相信這一件工作，只要在英國的一些高大上的餐廳里邊，才會有生蠔出售，而這些生蠔也是從國外進口的！假如咱們想要在日常日子中也防范一下這些八怪七喇的疾病，那么除了陳詞濫調的勤洗手以外，還有就是少吃一些生的東西，盡量都吃熟的食物。