元氣生蠔
材料
沙拉醬50g優鮮美滋30g洋蔥末30g玉米粒30g奶油20g蒜末6g帶殼生蠔3個雙色起士絲適量巴西利適量黑胡椒適量白胡椒適量
1.生蠔洗凈撬開肉取出燙熟備用。洋蔥末、蒜末用奶油爆香再參加玉米粒翻炒數下后，參加黑胡椒與白胡椒，放冷備用。
2.參加沙拉與優鮮美滋拌勻。
3.將生蠔放入殼中再均勻鋪上餡料。
4.灑上起士絲入烤箱烤至起士絲金黃微焦即可取出。
5.灑上巴西利享受。