賽鮑魚
食材明細
主料
生蠔肉
6個
鮮香菇
6朵
輔料
蒜頭
適量
鹽
適量
辣椒
適量
雞精
適量
蒜香
口味
蒸
工藝
十分鐘
耗時
簡單
難度
賽鮑魚的做法步驟
1資料準備好：鮮香菇、生蠔肉、蒜頭
2蒜頭用壓蒜鉗壓成蒜蓉，辣椒切小粒
3鍋里放入能沒過蒜茸的油量，小火燒8層熱，還沒冒煙那種，然后關(guān)火
4倒入蒜茸和辣椒末，運用余熱把蒜茸炒香，放鹽和雞精調(diào)味，假如喜愛醬油也能夠放
5看.炒好的蒜茸是不是現(xiàn)已很誘人了呢
6香菇把梗切掉不要，香菇挑選應該選圖片中的，有凹進去的
7香菇切好后擺好姿態(tài)
8生蠔在生粉里滾一下粘薄薄一層粉，這樣能很大限度的削減生蠔出水太多，也能鎖住美味
9把蒜茸均勻涂改在生蠔肉上
10上蒸鍋大火蒸15分鐘就好
小竅門
要趁熱吃
來自 美食全國 紫然_BsGVMV 的著作
運用的廚具：蒸鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   秋季食譜   午飯   晚餐