胡椒浸生蠔
“大自然的奉送 至鮮甘旨的生蠔，生蠔提取物有顯著按捺血小板集合作用，能下降高血脂患者的血脂和血中TXA2含量，有利于胰島素分泌和運用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，并對其成長有按捺作用。”
食材明細
主料
生蠔
10只
輔料
胡椒
5克
蔥花
少量
姜
2片
鹽
少量
原味
口味
煮
工藝
廿分鐘
耗時
簡略
難度
胡椒浸生蠔的做法過程
1準備好資料。
2胡椒壓碎備用。
3鍋內燒開水，放入胡椒，姜片煮五分鐘。
4放入生蠔，再煮2分鐘，放鹽調味。
5 撒上寫蔥花即可關火。
小竅門
滾湯下生蠔后牢記不行煮太久，否則會老。
來自 美食全國 味谷的攝生廚房 的著作
運用的廚具：湯鍋、煮鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   兒童   春季食譜   秋季食譜   宴客菜   農家菜   午餐