“帶著姜香的生蠔，一聞，哇···難以抵御。悄悄的咬一口，鮮甜甘旨。”
食材明細(xì)
主料
生蠔
適量
輔料
食用油
適量
番薯粉
適量
配料
粗鹽
適量
姜
一個
姜爆炒生蠔的做法過程
1番薯粉（半碗），粗鹽（3茶匙），倒入裝有生蠔的盆子里，重復(fù)悄悄的搓洗。因?yàn)樯柼皨赡邸绷ā?/span>
2o(∩_∩)o...哈哈，洗得非常干凈。
3燒熱鍋，倒入恰當(dāng)?shù)氖秤糜停湃虢z炒幾下后，放入生蠔爆炒，加上恰當(dāng)?shù)柠}粉炒熟即可.
4熱噴噴的姜爆炒生蠔，上菜嘍。
小竅門
生蠔（也稱生蠔）洗時動作不宜太大，會把生蠔洗爛。也能夠咸菜爆炒生蠔。我忘了買咸菜，so 用姜絲替代。
來自 美食全國 mywayne 的著作
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