電影和電視劇的題材有很多種，有恐怖片、動作片等，但是我喜歡的是愛情片。有一個食材常常會在電影里男女生約會的時候出現。是什么食材？今天在我的廚房，這道菜獻給全天下的愛人們，情人們！

用料  

生蠔 8個

菠菜 6株

培根 3片

蒜 4個

Parsley（法香） 少許

洋蔥 半個

鮮奶油 1杯

清酒 適量

【1】干煎培根

將3片培根放入鍋中干煎，煎至焦黃，切成小塊備用。

【2】處理生蠔

將生蠔打開，拿出里面的肉放入碗中備用。

【3】切菠菜

將2株菠菜切掉根部，然后將菠菜切段。

【4】炒洋蔥

將半個洋蔥切片，鍋中加適量橄欖油，放入洋蔥片和4個拍碎的蒜翻炒。

【5】炒菠菜

將切段的菠菜放入鍋中與洋蔥一起翻炒。

【6】做醬料

將炒好的菠菜、洋蔥、蒜倒入攪拌機中，加入1杯鮮奶油攪拌。

【7】汆燙生蠔

將水煮開，倒入適量的清酒汆燙生蠔肉、4株菠菜。

【8】煮生蠔殼

將生蠔殼放入水中煮。

Tips

▼

煮生蠔殼是為了防止殼有細菌。

【9】切菠菜

將4株汆燙好的菠菜，去掉根部切成小段。

【10】上烤架

將錫箔紙揉成條狀鋪在烤架上，在上面擺放好燙煮好的生蠔殼。

【11】放菠菜

將切好的菠菜放在生蠔的底部。

Tip

▼

生蠔殼里放菠菜是為防止耗肉在烤的過程中和殼烤粘連

【12】鋪生蠔

將生蠔肉鋪在菠菜上。

【13】淋醬汁

將醬汁鋪在生蠔上。

【14】烤生蠔

將生蠔放入烤箱，230攝氏度烤5分鐘即可拿出。

【15】裝盤

將烤好的生蠔拿出裝盤，撒上適量切好的培根以及Parsley（法香），就可以享用美味了。

焗烤生蠔：“我長這個樣子！”