生蠔男人的加油站，女人的美容院，每個男人都喜歡吃生蠔，如今經濟緊張什么都得自己在家做，住在小區碳烤有些不合適，家里又沒有烤箱，生吃又怕拉肚子，看來只有蒜蓉蒸。

先將蒜子生姜剁成末，蒜子要比生姜多。

小蔥.小米辣切碎

鍋中倒油將蒜末.姜末.辣椒末炒成金黃色，切記小火炒！炒好倒在碗中備用。

生蠔洗凈泥沙，可以用菜刀撬開。

再將炒好的姜蒜倒在生蠔里面，擺在籠屜上面

水先燒開再蒸，大火蒸6分鐘，就可以撒上蔥花，澆上熱油，再按照個人口味淋入醬油。

喜歡吃粉絲的朋友可以加點粉絲進去，不過粉絲要提前冷水泡好才行。