廣東到底有哪些生蠔產(chǎn)地呢?
今天來到東莞,作為曾經(jīng)在東莞當(dāng)過幾年打工仔的我,發(fā)現(xiàn)它這幾年經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特別快,工業(yè)外貿(mào)都做得非常好。城市發(fā)展,道路規(guī)劃也是越來越完善了。上網(wǎng)簡單查閱了大東莞這幾年的變化,倍感自豪啊!
東莞市是廣東省地級(jí)市之一,也是國務(wù)院批復(fù)確定的中國珠江三角洲東岸中心城市。全市共轄4個(gè)街道、28個(gè)鎮(zhèn),總面積2465平方千米,是中國4個(gè)不設(shè)區(qū)的地級(jí)市之一 。 截至2019年末全市戶籍人口251.06萬人,常住人口846.45萬人。
東莞地處中國華南地區(qū)、廣東省中南部、珠江口東岸,西北接廣州市,南接深圳市,東北接惠州市,推進(jìn)與廣州的港口以及城市軌道交通一體化 ,是珠三角中心城市之一、粵港澳大灣區(qū)城市之一,深圳都市圈城市之一、為“廣東四小虎”之首,號(hào)稱“世界工廠”,是廣東重要的交通樞紐和外貿(mào)口岸,2019年東莞市全年GDP達(dá)9482.5億元,屬于新一線城市。
截至2020年6月,東莞市下轄4個(gè)街道、28個(gè)鎮(zhèn):東城街道生蠔、南城街道生蠔、萬江街道生蠔、莞城街道生蠔、石碣鎮(zhèn)生蠔、石龍鎮(zhèn)生蠔、茶山鎮(zhèn)生蠔、石排鎮(zhèn)生蠔、企石鎮(zhèn)生蠔、橫瀝鎮(zhèn)生蠔、橋頭鎮(zhèn)生蠔、謝崗鎮(zhèn)生蠔、東坑鎮(zhèn)生蠔、常平鎮(zhèn)生蠔,寮步鎮(zhèn)生蠔、樟木頭鎮(zhèn)生蠔、大朗鎮(zhèn)生蠔、黃江鎮(zhèn)生蠔、清溪鎮(zhèn)生蠔、塘廈鎮(zhèn)生蠔、鳳崗鎮(zhèn)生蠔,大嶺山鎮(zhèn)生蠔、長安鎮(zhèn)生蠔、虎門鎮(zhèn)生蠔、厚街鎮(zhèn)生蠔、沙田鎮(zhèn)生蠔、道滘鎮(zhèn)生蠔、洪梅鎮(zhèn)生蠔、麻涌鎮(zhèn)生蠔、望牛墩鎮(zhèn)生蠔、中堂鎮(zhèn)生蠔、高埗鎮(zhèn)生蠔。
湛江生蠔批發(fā)市場在哪?有湛鮮生生蠔批發(fā)中心可以直供廣東省東莞市生蠔批發(fā)業(yè)務(wù),有大蠔中蠔中小蠔,小蠔批發(fā)供應(yīng)全市。我司是廣東湛江生蠔養(yǎng)殖和批發(fā)基地,生蠔批發(fā)價(jià)格便宜,湛江生蠔一手貨源,可以提供批發(fā)零售一元一只的生蠔。可以提供生蠔圖片視頻,提供生蠔燒烤技巧,我們從湛江發(fā)貨,快遞直達(dá)到店門口,收貨非常方便!
看完東莞的城市發(fā)展,當(dāng)然要到當(dāng)?shù)叵硎芤幌旅朗晨|莞并不是沒有美味,只是它躲在了時(shí)代發(fā)展的背后,這里也有很多美食城和燈光夜市,特別是下班后,各個(gè)美食城和夜市就更熱鬧了。我們幾個(gè)人一起選了一家比較多人的大排檔,點(diǎn)了一些宵夜,當(dāng)然也少不了我最愛吃的生蠔,作為一個(gè)在海邊長大的中年人,每次出門在外都會(huì)想起家鄉(xiāng)的美食。說起生蠔,朋友就問廣東到底有哪些生蠔產(chǎn)地呢?
廣東從粵東到粵西都產(chǎn)出生蠔。
1、湛江生蠔(廣東湛江),廣東甚至中國最出名的是湛江蠔,但湛江不是最早養(yǎng)蠔的地方,生蠔開始主要是用于生產(chǎn)蠔油和生蠔干的。
湛江蠔主要出名于“湛江烤蠔”,生蠔界第一個(gè)網(wǎng)紅,正是蒜蓉+生蠔的最佳搭檔,簡單快捷又好吃,讓生蠔一下子遍布大街小巷。
2、晨洲蠔(廣東汕尾)和南澳生蠔(廣東汕頭),這2個(gè)地方主要是產(chǎn)出個(gè)頭小的生蠔,就是現(xiàn)在火爆的鵝蛋蠔;個(gè)頭小,適合清蒸。
3、程村生蠔(廣東陽江),程村每年都產(chǎn)出很多燒烤的生蠔,陽江生蠔的特點(diǎn)是雜質(zhì)偏多。
4、寶安沙井蠔(廣東深圳),南山生蠔(廣東深圳)、深圳是廣東最早養(yǎng)殖生蠔的地方之一,特別是沙井蠔品質(zhì)非常好,蠔干廣受歡迎,海外的華僑經(jīng)常掛念,但由于深圳的工業(yè)化和城市化發(fā)展,沙井很多都是從外地拉回去加工蠔干了。
5、橫琴蠔(廣東珠海),珠海開始很多廣西人過去養(yǎng)殖和打包批發(fā)生蠔形成了很大規(guī)模,珠海蠔產(chǎn)量非常大,很適合燒烤,每年珠海蠔上市的時(shí)候,會(huì)把價(jià)格突然拉低,中國最大的生蠔集散地--廣州市場一邊追求肥蠔一邊價(jià)格低的蠔,珠海蠔上市時(shí)候的很多都是珠海蠔。
6、臺(tái)山蠔(廣東江門),臺(tái)山蠔是神一樣的存在,大家按斤賣他們可以按個(gè)賣,憑什么?人家超肥啊!又肥又大,所以臺(tái)山蠔很大一部分是做蠔干、開蠔肉賣做宴席和家庭日常食用。
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