迪慶哪里能吃到新鮮的生蠔?
迪慶藏族自治州,是云南省的8個(gè)自治州之一,首府香格里拉市。藏語意為“吉祥如意的地方”。位于云南省西北部,滇、藏、川三省區(qū)交界處,青藏高原伸延部分南北縱向排列的橫斷山脈,金沙江、瀾滄江、怒江三江并流國家級風(fēng)景名勝區(qū)腹地,瀾滄江和金沙江自北向南貫穿全境,總面積23870平方千米。迪慶生蠔批發(fā)
迪慶藏族自治州管理1個(gè)縣(德欽縣)、1個(gè)自治縣(維西傈僳族自治縣),1個(gè)縣級市(香格里拉市)。迪慶境內(nèi)有26種民族,千人以上的有藏、傈僳、漢、納西、白、回、彝、苗、普米等9個(gè)民族。
迪慶藏族自治州香格里拉市地處青藏高原南緣,橫斷山脈腹地,是滇、川、藏三省區(qū)交匯處,是英國著名作家詹姆斯·希爾頓在其長篇小說《消失的地平線》中,描繪的一個(gè)遠(yuǎn)在東方群山峻嶺之中的永恒和平寧靜之地——“香格里拉”。
迪慶主要旅游景點(diǎn):香格里拉、普達(dá)措國家公園、三江并流風(fēng)景區(qū)、梅里雪山、虎跳峽、長江第一灣、哈巴雪山、白馬雪山、碧塔海、納帕海、屬都湖、明永冰川、松贊林寺、東竹林寺、小中甸草原、月亮灣大峽谷、白水臺、壽國寺、茨中天主教堂、飛來寺國家森林公園。迪慶生蠔批發(fā)價(jià)格
截止2010年,迪慶藏族自治州共轄3個(gè)縣級行政區(qū),包括1個(gè)縣級市、1個(gè)縣、1個(gè)自治縣,分別是香格里拉市生蠔、德欽縣生蠔、維西傈僳族自治縣生蠔。迪慶藏族自治州人民政府駐香格里拉市長征大道21號。迪慶生蠔批發(fā)市場在哪?
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生蠔配酒有學(xué)問?
吃生蠔一般配干身的白酒,如法國Chablis是首選,其次是Pouilly-Fume。干身及帶礦物味的酒身跟生蠔最匹配。另外,如吃海水味及礦物味較重的生蠔,應(yīng)選較dry的白酒;而吃較creamy及厚肉的生蠔,則應(yīng)選果味較濃、略帶微甜的白酒。
食蠔的宜忌?
宜:蠔+牛奶=強(qiáng)化骨骼、助發(fā)育
蠔和牛奶都含豐富鈣質(zhì),配搭食用,可強(qiáng)化骨骼及牙齒,有助于成長發(fā)育期的青少年。
忌:蠔+鹽=易攝取過量鈉
蠔和鹽中鈉的比例都高,所以在煮蠔時(shí)不宜添加鹽,否則攝取過量鈉,會增加心血管負(fù)荷。
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