生蠔是一種非常滋補的海鮮食品，非常受歡迎。 昨天，我從街上回來，買了一些生蠔做飯，我就想著做一道蒸粉絲蒜蓉生蠔吃。

事實上，生蠔可以煲湯喝，特別的鮮美，以及美容和排毒。 它也可以燒烤，而且大蒜也很香。 對于現在的許多朋友來說，它也是很受歡迎的方法。

今天介紹的蒸生蠔簡單而富有營養。 他們嘗起來很美味。 喜歡的朋友可以在家做一點。

準備食材：

生蠔，粉絲，大蒜，蠔油，鹽， 白糖，小米辣，海鮮醬油，蔥，海鮮汁

做法：

1，新鮮生蠔，先將蠔殼上的臟東西刷掉，用清水沖洗干凈，再放入一壺撒上鹽，放入生蠔浸泡一晚吐沙，和臟污。

2，將生蠔用剪刀將蠔殼撬開，分成兩份，用刀將蠔肉撈出，用清水清洗干凈。

3，粉絲事先用溫水泡軟，約泡半小時左右，大蒜切碎，切碎小米椒備用。

4，選擇一個較大的蠔殼，清理干凈，放上蠔油，放在蠔肉上。

5，火鍋倒入食用油，油溫80％加熱，倒入大蒜炒出香味，然后放入小米辣椒翻炒，然后放入蠔油，海鮮醬，鹽，少許糖，加少許水煮 水和風扇上翻炒。

6，將水放入蒸鍋，用大火煮沸水，將生蠔蒸約5分鐘。

生蠔蒸好之后，倒入一點海鮮醬和蔥。 如果生蠔較小，可縮短蒸制時間，使其老化時口感不佳。