據荷蘭《華裔新天地》報道，近日，荷蘭生蠔協會擔任人Kees van Beveren表示，希望制止個人隨意挖生蠔。音訊一出，引發人們熱議。

　　吃貨們都熟習，在荷蘭的澤蘭省，海鮮水產豐厚，而很有名的就是生蠔。許多荷蘭華人居民，都來到這里，拿個小桶在巖石間采挖生蠔，回家美美地烹調一頓，清潔的海水把它滋養得肥美多汁，甜美可口！

　　但是，并不是一切澤蘭省人都敞開懷抱，歡送世界各地吃貨來隨意撿海鮮美味。多年來，荷蘭生蠔協會可將此這些隨意挖生蠔的人視為“眼中刺”。

　　Kees van Beveren表示，食用生蠔不當可招致十分風險的狀況發作。

　　2017年，荷蘭華人深夜抓捕大閘蟹一事也引發了激烈爭議。荷蘭華人反映，由于抓捕了兩桶大閘蟹，結果被警察抓到，請求放回去。

　　禁挖生蠔，引發爭議

　　van Beveren以為，很好僅由養殖者來獲取生蠔。他們可以控制水域的質量，防止生蠔的生存環境遭到污染。而普通民眾卻無法保證這點。

　　目前，游客和村莊左近的居民都可以到海邊隨意來挖，但只能自用，且每人不得超越10公斤。

　　vanBeveren表示，固然規則如此，沒有專人停止檢查。他曾看到一張照片中，一家人滿載一車生蠔回家?！岸椅覀儫o法肯定這些挖生蠔者的詳細身份，終究是個人還是餐館?！?/p>

　　澤蘭省還有其他海產，比方海里或海邊的蔬菜，如海藻、海蘆筍等。在每年的這個時分，持有答應證才能夠采摘。但生蠔卻能夠任由民眾隨意來挖，似乎不太公平。

　　荷蘭導游Sonja Smit并不認可荷蘭生蠔協會的見地，且以為政府無法強迫制止民眾挖生蠔。她經常組織游覽團前往澤蘭省，指導游客挖生蠔、撿拾貝類。

　　“生蠔數量特別多，壓根沒有必要制止普通民眾來挖。在一些中央，生蠔以至多到眾多?！?/p>

　　荷蘭導游Smit解釋道，那些吃了生蠔感到不適的人來說，并非由于食物中毒，或者由于生蠔生存的水質有污染。而是由于他們自身對生蠔內的蛋白質過敏。

　　只需提早細致地告知游客食用生蠔可能產生的風險，以及恰當的烹飪辦法，就能夠防止此類事情發作。

　　目前，澤蘭省政府尚未對生蠔協會的提議作出回應。相反，政府正在調查，看能否能進一步擴展游客采摘和撿拾貝類的可能性，包括海洋植物、生蠔等等。