生蠔，相信很多人都愛吃吧，尤其是夏天到了，路邊燒烤的生蠔很受寵愛，那味道真是極其鮮美啊，小編也很愛吃。

在我國的生蠔產(chǎn)地也有很多，有廣東省汕尾的晨洲耗，有深圳的寶安沙井蠔，珠海的橫琴蠔等等，真的是數(shù)不勝數(shù)。在我國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海都有生蠔的足跡。

由于肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價(jià)值豐富，熬湯時(shí)呈奶白色，所以蠔類自古以來又被譽(yù)為”海里的牛奶”。生蠔對(duì)廣大人民朋友們都有很大的幫助，可以稱為男人的加油站，女人的美容院。

生蠔是傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，據(jù)《本草綱目》記載：”生蠔，治虛損，壯陽，解毒，補(bǔ)男女氣血，令肌膚細(xì)嫩，防衰勞，生蠔的功效并不只這么簡(jiǎn)單。

它營養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪，含有人體必需的 8 種氨基酸，深受人們喜愛，提供給人們需要的維生素，還有銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機(jī)質(zhì)。含有豐富的營養(yǎng)。

這些營養(yǎng)成分讓生蠔有著美容養(yǎng)顏、寧心安神、益智健腦的功效,愛美的女士可以多吃哦。

生蠔有很多種吃法，很直接很方便的就是生吃，當(dāng)然了有些人不喜歡生吃，我們可以烤著吃，可以涼拌，還可以做成蒜蓉生蠔，有很多種吃法，看你自己的口味了。反正我覺得怎么吃都好吃。